研究称基于空腹血糖浓度选择饮食，能有效减肥和预防糖尿病
来自哥本哈根大学、科罗多拉大学、塔夫斯大学、CIBER OBN及Gelesis公司的研究人员最近公布了一项新研究结果，他们发现利用空腹血糖浓度和（或者）空腹胰岛素浓度选择正确的饮食，能有效减肥和预防糖尿病，尤其是处于或者即将处于肥胖状态的人群。通过评估使用各种营养策略的饮食干预研究，研究人员发现多项研究均证明这些生物标记物是减肥及维持减肥状态成功的预测因子。
“值得注意的是，对许多病人而言，使用这些生物标记物可以使减肥程度增加6-7倍，”哥本哈根大学营养学、运动学和锻炼学系主任Arne Astrup教授评论道。“未来，我们将指导那些正在采用错误饮食的人群，教给他们一些我们认为对他们有好处的策略。”
该研究发现，为了成功地减肥，需要根据空腹血糖浓度和胰岛素浓度选择一种被证明对该类人群有效的方法。如对于许多即将处于肥胖的病人，不限制卡路里、富含纤维的饮食将非常有效，目前已经证明这种饮食可以改善糖尿病生物标记物。这类人群应该根据空腹胰岛素浓度调整碳水化合物或者脂肪的摄入。
对于患有2型糖尿病的病人，富含健康的植物脂肪的饮食将有利于减肥。研究人员宣称没有任何一种方法适合所有人，但是对于大多数美国人和欧洲人，这些策略可能比那些一刀切的方法更有效。
“我们的研究表明减肥策略也应该基于每个人的生物标记物指标而进行调整，这是使用个性化营养学策略帮助人们成功减肥的关键。”Astrup教授说道。“这些发现非常重要，因为它允许我们在病人患糖尿病之前通过个性化饮食减肥，这将预防或者延缓2型糖尿病的发生。”
哥本哈根大学将继续支持并参与探索使用其他生物标记物（如肠道微生物、遗传学因素）帮助更好预测减肥效果的研究。
